香蕉纖維是利用香蕉莖桿為原料，主要是由纖維素、半纖維素和木質素組成，纖維素含量相對亞麻和黃麻較低，半纖維素與木質素含量較高，故纖維的光澤、柔軟性、彈性和可紡性等均稍遜于亞麻和黃麻，化學脫膠后的纖維可用于棉紡。采用生物酶和化學氧化聯合處理工藝處理，經過干燥、精練、解纖而制成的纖維，其具有質量輕、光澤好、吸水性高、抗菌性強、易降解且環保等功能。日本對香蕉纖維的研究走在了前列，印度等具有豐富香蕉資源的東南亞國家也進行了大量的研究，中國對該種纖維的提取及產品開發也在進行中，并取得了一定的進展。香蕉纖維的成功制取，極大的擴展了香蕉莖桿的應用，同時又緩解了國際天然纖維的短缺。

    香蕉纖維產品的開發過程如下：將香蕉莖皮切為幾段剝取→用灰汁精練，然后水洗除去灰汁→用竹制剪刀夾住柔軟纖維，分幾次刮除雜質→將纖維浸在水中，從根部割裂纖維，經過打結或捻接后制成一根長絲→加捻→整經織造。

    香蕉纖維可用于制作家庭用品，手工剝制的纖維可用于生產手提包和其他裝飾用品，或是在黃麻紡紗設備上加工成紗，制作繩索和麻袋以及家紡用品。由于香蕉纖維輕且有光澤，吸水性高，也可以制成窗簾、毛巾、床單等。香蕉纖維和棉纖維的混紡織物可織造牛仔服、網球服以及外套等，目前香蕉纖維的混紡率為30% ，混紡纖維是7s-12s的粗支紗，可進一步開發細支紗和100% 香蕉纖維。香蕉纖維還可用于制造高強度紙和包裝袋等。